Echalote traditionnelle

Vous choisissez votre viande avec soin. Et vos échalotes?

L’Echalote Traditionnelle, est plus que jamais la garantie d’acheter de la Véritable Echalote. Pour la reconnaître, c’est facile, l’appellation «Echalotes Traditionnelles» sur l’étiquette garantit son authenticité.

Poisson grillé, sauce vierge à l’échalote traditionnelle

Poisson grillé, sauce vierge à l’échalote traditionnelle

Pour la sauce vierge : Ciseler les échalotes traditionnelles, couper les tomates et les poivrons en dés puis hacher le persil, la cori...

Tarte tatin aux Échalotes Traditionnelles

Tarte tatin aux Échalotes Traditionnelles

Peler 500 g de petites échalotes. Dans une casserole, les faire blanchir 10 minutes dans 50 cl de lait bouillonnant et les égoutter sur du papier ...

Nouveauté : Veau aux Échalotes traditionnelles confites

Nouveauté : Veau aux Échalotes traditionnelles confites

Echalotes confites : Confire les échalotes traditionnelles entières avec la peau dans le beurre avec l'ail, le thym et le laurier pendant 1h30 su...

Saint Jacques,  fondue d’échalotes traditionnelles safranée

Saint Jacques, fondue d’échalotes traditionnelles safranée

Éplucher les échalotes traditionnelles et les tailler dans le sens de la longueur en fines lanières. Faire fondre la margarine dans une saute...

Potimaron et Echalotes Traditionnelles au Miel et au Thym

Potimaron et Echalotes Traditionnelles au Miel et au Thym

- Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6) - Eplucher les échalotes. Couper le potimarron en deux, ôter les graines, le peler et le couper en...

Rigatonis, champignon et échalote traditionnelle

Rigatonis, champignon et échalote traditionnelle

Pour la farce : Faire revenir les champignons de Paris avec les échalotes traditionnelles ciselées et le persil plat haché. Cuire ...

Salade de Pomme de Terre Primeur au Haddock

Salade de Pomme de Terre Primeur au Haddock

- Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 20 minutes à l’eau bouillante salée. 10 minutes avant la fin, ajouter les haricots verts. Egou...

Magret de canard  avec Échalotes Traditionnelles confites à l'orange

Magret de canard avec
Échalotes Traditionnelles confites à l'orange

Prélever la peau de deux oranges et la couper en bâtonnets, puis presser les 4 oranges pour en récupérer le jus. Peler et couper les Échalotes...