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Actualités publiées dans la catégorie Communication. Afficher toutes.

Des échalotes à la sauce hollandaise !

Publié le vendredi 15 dans la catégorie Communication.

Même s'ils ne sont pas encore officiels, les derniers résultats viennent de tomber.

Après des années, tous les tests convergent vers le même constat : les variétés d'échalotes de semis hollandaises sont en fait des oignons.

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Journée Presse autour de l'échalote traditionnelle
L'échalote traditionnelle menacée, l'Europe fait l'autruche face à la concurrence déloyale de l'échalote de semis.

Publié le mercredi 06 dans la catégorie Communication.

Maintes fois copiée mais jamais égalée, l’échalote traditionnelle subit depuis des années une concurrence déloyale qui pourrait bien la faire disparaître de nos assiettes.

Mardi 5 avril à Saint-Pol-de-Léon (29), La Section Nationale Échalote a convié la presse pour présenter les nombreuses démarches effectuées auprès du ministère de l'Agriculture et de la Commission Européenne pour le respect du protocole européen concernant l’inscription des variétés originales.

Une journée presse organisée pour communiquer la preuve que depuis dix ans, des variétés de semis sont inscrites illégalement sous l'appellation "échalote" par les Hollandais au regard des règlements européens.

Une concurrence déloyale pour les producteurs d'échalote traditionnelle et une tromperie pour le consommateur.

Jean Imbert, parrain et fervent défenseur de l'échalote traditionnelle a conclu la matinée par un repas à base d'échalote bien sûr !

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Lettre info juillet 2015
À l'heure de la récolte, l'échalote traditionnelle fait son show !

Publié le vendredi 24 dans la catégorie Communication.

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Lettre info juillet 2014
Gorgée d'eau et de soleil, l'Echalote Traditionnelle est fin prête à être récoltée !

Publié le lundi 28 dans la catégorie Communication.

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Lettre info février 2014
100 fois copiée mais jamais égalée : retour sur plus de 30 ans de lutte pour la défense de l'échalote traditionnelle

Publié le vendredi 28 dans la catégorie Communication.

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FAUSSE ECHALOTE OU VRAI OIGNON
tromperie des consommateurs: de l'oignon vendues sous le nom échalote

Publié le mercredi 12 dans la catégorie Communication.

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Lettre info juin 2012
calendrrier de production et recolte en vert

Publié le mercredi 06 dans la catégorie Communication.

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lettre info février 2012
période de plantation et recettes

Publié le mercredi 06 dans la catégorie Communication.

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lettre info décembre 2011
saveurs de Noël et idées recettes

Publié le mercredi 06 dans la catégorie Communication.

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lettre info septembre 2011
nouvelle récolte et nouvelle communication

Publié le mercredi 06 dans la catégorie Communication.

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ECHALOTE ou OIGNON?
Inscites en tant qu'échalote, certaines variétés de produits de semis en vente dans le commerce sont en fait des oignons

Publié le lundi 19 dans la catégorie Communication.

pour que le consommateur ne soit pas trompé, les producteurs demandent l'interdiction de la commercialisation des graines et de la récoltes des variétés d'échalotes concernées.

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Le gagnant du jeu

Publié le jeudi 16 dans la catégorie Communication.

C'est Monsieur Gayer de Billère dans les Pyrennées Atlantiques qui est l'heureux gagnant du tirage au sort du jeu "Un noël gourmand".

Merci à tous ceux qui ont participé. Vous avez été plus de 2000 à jouer avec nous.

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Lettre Info décembre 2010

Publié le jeudi 09 dans la catégorie Communication.

Téléchargez la lettre info de décembre 2010 et retrouvez toutes les infos et dernières recettes : Chutney de pommes aux Echalotes Traditionnelles et Velouté aux Echalotes Traditionnelles et aux champignons.

Afficher le fichier « info échalote décembre 2010 » (pdf, 1 Mo)

Lettre info octobre 2010

Publié le samedi 16 dans la catégorie Communication.

Téléchargez la lettre info d'octobre 2010 et retrouvez toutes les infos et dernières recettes : la salade tiède de lentilles aux échalotes traditionnelles et les spaghettis sauce tomate aux échalotes traditionnelles.

Afficher le fichier « Lettre info - octobre 2010 » (pdf, 3 Mo)

Lettre info août 2010

Publié le lundi 16 dans la catégorie Communication.

Téléchargez la lettre info d'août 2010 et retrouvez toutes les infos et dernières recettes : le risotto aux fruits de mer et le parmentier de poisson aux échalotes traditionnelles...

Afficher le fichier « Lettre info août 2010 » (pdf, 3 Mo)

lettre info janvier 2010
infos et recettes

Publié le jeudi 21 dans la catégorie Communication.

retrouver toute l'actualité de l'échalote traditionnelle

Afficher le fichier « Lettre info echalote Tradi N°3 » (pdf, 3 Mo)

L’Echalote Traditionnelle à la télé

Publié le lundi 31 dans la catégorie Communication.

L'échalote traditionnelle vous donne rendez-vous sur France 2, France 3 et France 5, pendant  4 semaines dès le 16 septembre.
Préférez-la pour vos bons petits plats.

Lettre info 2009

Publié le lundi 31 dans la catégorie Communication.

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Dossier de presse

Publié le dimanche 30 dans la catégorie Communication.

Afficher le fichier « Dossier de presse 2009 » (pdf, 663 Ko)

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