Recettes

Vinaigre à l’Échalote Traditionnelle

Temps de préparation : 2 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 ou 2 Échalotes Traditionnelles
  • 1 dl de vinaigre de vin

Instructions

Ciselez les échalotes finement. Mettez-les dans un ramequin.
Couvrez de vinaigre. Laissez reposer au réfrigérateur.

NB : on peut remplacer le vinaigre de vin par du vinaigre de cidre.

Recette et stylisme : Laurent Vallée
Photo : Mixture - Benoît Cabanes